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9月,这菜2块1斤被大妈疯抢,和豆干炒真香!中老年人更要常吃

作者:admin发布时间:2020-09-08分类:美食佳肴浏览:10评论:0


导读:原题目:九月份,这菜2块一斤被大娘疯抢,和豆腐干炒好香!中老年更应常吃九月份,这菜很多发售,2块一斤,和豆腐干炒好香!中老年更应常吃...
原题目:九月份,这菜2块一斤被大娘疯抢,和豆腐干炒好香!中老年更应常吃 九月份,这菜很多发售,2块一斤,和豆腐干炒好香!中老年更应常吃

在这里清凉的秋天,各种各样应季蔬菜也竞相发售,这种新鲜水果尤其招中老年的稀奇。一一大早,刚刚赶到农贸市场便看到很多大娘挤在一起抢着用什么。我奇怪地凑上去,一看原来是蒜黄折扣卖,才两元一斤,那么划算又那麼新鮮,也怪不得大娘们一买便是七八斤。借着划算因为我买来5斤回家了,恰巧我们家也喜欢吃蒜黄。

9月,这菜2块1斤被大妈疯抢,和豆干炒真香!中老年人更要常吃

回家了后,家婆连夸我这菜买的好,还戴着老花眼镜一丝不苟地帮我科谱了秋季吃蒜黄的益处。我这才知道蒜黄带有蛋白、维他命、蒜素等二十多种微量元素,对胃液的代谢和食物的消化有非常好的协助,另外多吃蒜黄还有利于除菌、降胆固醇、协助增强免疫力等功效,中老年更要多吃。

9月,这菜2块1斤被大妈疯抢,和豆干炒真香!中老年人更要常吃

这么多的益处,原先这才算是中老年常买蒜黄的真实缘故啊!这种大娘还真我明白了来到专业知识,午饭情况下赶快用蒜黄给亲人炒了一盘家常小炒,美味可口无比。简易又营养成分,喜欢吃蒜黄的盆友能够 跟随一起来试一下这家常小菜作法。

蒜黄炒豆干

9月,这菜2块1斤被大妈疯抢,和豆干炒真香!中老年人更要常吃

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食物提前准备:蒜黄400克、豆腐干150克、朝天椒一个、生抽酱油1勺、盐1勺

烹调方法:

1、先准备好蒜黄、豆腐干、朝天椒等食物。蒜黄和韭菜看起来很像,大伙儿别买不对!蒜黄的头尖,味道小,根处有大蒜瓣,认真观察一下就不容易买不对。

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2、将蒜黄根处脏的一部分用刀切除,并清洗整洁控干水份预留。

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3、将清洗的蒜黄切割成3cm长的段儿,豆腐干切割成细条形,朝天椒斜着切割成条形。

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4、热锅滚油,倒进朝天椒和豆腐干,开火灾爆锅2分钟。

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5、随后再倒进蒜黄叶茎,添加盐,也就是蒜黄下边泛白的那一部分。

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6、再添加生抽酱油,开火灾油爆一分钟。

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7、炒至豆腐干、蒜黄都略微酸软的模样。再倒进蒜黄的叶片一部分,再次炒一分钟,就可以熄火摆盘服用。

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小提示:

1、蒜黄叶茎不必和叶片另外下锅炒,以防出水量多。

2、想让这家常小菜更美味,一定要开火灾,時间不适合过长。

3、蒜黄除开和豆腐干炒,还能够配搭丝袜高跟鞋、鸡蛋炒,也十分美味可口。

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蒜黄炒豆干这才算是最美味的美味家常菜,有它连鸡鸭鱼肉都悠着点,怪不得中老年都喜欢这菜。为了更好地亲人身心健康,秋天多给亲人吃点蒜黄。想掌握大量中老年的美食食谱,热烈欢迎关注我。

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