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2020年黑龙江省第四十期食品安全抽检通告:8批次食品不合格

作者:admin发布时间:2020-09-13分类:产业动态浏览:3评论:0


导读:原题目:今年黑龙江第四十期食品安全抽样检验通知:8批号食品不过关【黑龙江旅游食品网】(纪祥勇高伟李钊仪)最近,黑龙江销售市场监督管理局...
原题目:今年黑龙江第四十期食品安全抽样检验通知:8批号食品不过关

【黑龙江旅游食品网】(纪祥勇 高伟 李钊仪)最近,黑龙江销售市场监督管理局机构完成了食品安全监管抽样检验每日任务353批号,涉及到酒水、餐馆食品、饮品、新鲜水果产品、肉食品等18类食品。依据食品安全国家标准检测和判断,在其中达标试品345批号,不过关试品8批号(见配件)。发觉的关键难题是食品防腐剂超限定应用、微生物菌种环境污染、质量标准与标识标识值不符合,详细情况以下。

一、食品防腐剂超限定应用难题

(一)鸡西市鸡冠区渔家傲炭烤全鱼餐馆自做市场销售的煎炸白芝麻烤饼(生产加工时间2020年5月29日),铝的含量(干试品,以Al计)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为黑龙江华测检测技术性有限责任公司。

(二)牡丹江市物尔美经贸有限责任公司市场销售的允差哈尔滨市白马王子食品有限责任公司生产制造的笨熊葵瓜子梅(出厂日期2019年11月24日),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准要求(经管辖区销售市场监督机构核查,确定该试品具体归类为果脯凉果中的凉果类,调研结果为标识标志不符合预包装食品细则规定)。检验机构为通标规范技术咨询有限责任公司大连市子公司。

(三)铁锋区海强早点店自做市场销售的炸油条(生产加工时间2020年5月25日),铝的含量(干试品,以Al计)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为黑龙江省谱尼测试高新科技有限责任公司。(四)建华区丽绿红都鹤乡大饼快餐厅自做市场销售的炸油条(生产加工时间2020年5月25日),铝的含量(干试品,以Al计)不符合食品安全国家标准要求。检验机构为黑龙江省谱尼测试高新科技有限责任公司。

二、微生物菌种环境污染难题

(一)双鸭山市四方台区新每天农业连锁店市场销售的允差黑龙江农垦德龙乳制品有限责任公司生产制造的豆粉(出厂日期2019年9月12日),菌落总数不符合食品安全国家标准要求。检验机构为哈尔滨海关研究中心。(二)哈尔滨比优特经贸有限责任公司林甸子公司市场销售的允差鹤岗市龙鹤食品生产加工有限责任公司生产制造的哈煤层气肉肠(出厂日期2020年5月1日),菌落总数不符合食品安全国家标准要求。检验机构为黑龙江质监检验研究所。

三、质量标准与标识标识值不符合难题

(一)铁锋区真家食品商行市场销售的允差大兴安岭地区鼎蓝生物技术有限责任公司生产制造的天然的蓝莓冰酒(出厂日期2019年9月5日),酒精含量不符合商品标签标识值。检验机构为哈尔滨产品品质监管检测院。(二)肇州县槟郎百果汇果蔬超市市场销售的允差哈尔滨市玉泉玉特酒厂有限责任公司企业生产制造的乌鲁把原桨王酒(出厂日期2018年3月12日),酒精含量不符合商品标签标识值。检验机构为哈尔滨产品品质监管检测院。

处理对策:

对抽样检验中发觉的不过关食品,省市场监督管理已责令管辖区销售市场监督机构马上机构进行审查处理工作中,查明商品流入,采用停售、招回等风险性控制方法,对违反规定违规操作严厉查处,并将采用的风险管控对策和审查处理状况向社会发展公布。特别提醒顾客:在选购到或在销售市场上发觉不过关食品,请拨通本地12315举报投诉电话开展举报或检举。

不过关新项目的小常识

一、铝的含量(干试品,以Al计):硫酸铝钾、硫酸铝铵为含铬防腐剂,别名食用碱,在一部分食品中做为馒头改良剂、增稠剂应用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中要求,油炸面产品中铝的含量应不大于100 mg/kg。导致铝含量不过关的缘故可能是食品生产制造加工者在应用含铝防腐剂时无法精确计量检定或超限定加上。身体铝的累积可减低记忆能力、抑止免疫功能及阻拦神经传导。除此之外,铝在身体存款会提升肾脏功能的压力,对肾脏功能导致一定损害。

二、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计):其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是一种常见的生成甜味素。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中要求,果脯凉果(04.01.02.08)中甜蜜素较大需求量为1.0 g/kg,果脯凉果中的凉果类(04.01.02.08.02)、话化类(04.01.02.08.04)及果糕类(04.01.02.08.05)较大需求量为8.0g/kg。导致甜蜜素不过关的缘故可能是公司为遮盖商品的欠佳口味而过多应用了甜蜜素,也是有可能是原辅材料工程验收或生产制造阶段严格把关关不紧。长期性服用甜蜜素超标准的食品,对身体健康有一定危害。

三、菌落总数:是标示性微生物菌种指标值,用于体现食品的卫生条件。导致菌落总数不过关的缘故可能是制造业企业所应用的原辅材料原始菌体数较高,也可能是生产制造生产过程中卫生状况操纵不严苛引发,也有很有可能与包装设计密封性关不紧、贮运标准操纵不善等相关。食品的菌落总数超标准,会毁坏食品的营养元素,加快食品的腐败问题霉变。服用菌落总数超标准的食品,对身体健康有一定危害。

四、酒精含量:即酒中乙醇浓度(容积百分数),就是指在20℃时,100mL酒中带有酒精的mL数。酒精含量是酒水商品的一个关键的质量标准,不合格会危害酒的质量。导致酒精含量不过关的缘故可能是制造业企业生产工艺流程操纵不善、检验能力不够造成酒精含量出現误差,或者包裝关不紧而使酒精蒸发,造成酒精含量减少,也可能是公司为控制成本,用低度酒假冒高度白酒。

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