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鲍鱼最鲜美的吃法,肉质肥嫩Q弹,第一次做就被家人表扬

作者:admin发布时间:2020-09-16分类:美食佳肴浏览:7评论:0


导读:原题目:鲍鱼最美味的食用方法,肉质地肥硕Q弹,第一次做就被亲人夸奖就算仅有一个人吃饭,还要保证精美得当,特色美食、不仅是为了更好地充...
原题目:鲍鱼最美味的食用方法,肉质地肥硕Q弹,第一次做就被亲人夸奖 就算仅有一个人吃饭,还要保证精美得当,特色美食、不仅是为了更好地充饥,也是对日常生活的一种品位和追求完美,认真来过美好的生活,把爱与特色美食刻在生命里,这世界上,唯爱与特色美食不能错过,请尊重哪个给你煮饭的人!

鲍鱼最鲜美的吃法,肉质肥嫩Q弹,第一次做就被家人表扬

鲍鱼以前是一种珍贵的海货,可是如今它的价钱早已跌落神坛了,家家户户都能吃得了,尤其是沿海地区的地区,鲍鱼卖的比生猪肉也要划算,鲍鱼营养成分高,肉质地肥嫩,备受大伙儿钟爱,吃这一毫无疑问比吃鱼类要有营养成分,遇上新鲜的鲍鱼我也会买一些,教您非常简单的作法,蒸给亲人吃,肯定第一次做就能被夸奖。

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越发高端的食材,更要用非常简单的烹调方法,每一次我将鲍鱼制成清炖的或是花好多个钟头炖成汤,我们家小孩子也不太喜欢吃,反倒用个十分钟上下蒸出去的,尤其受小孩热烈欢迎,每一次做都能吃完,鲍鱼是高蛋白食物的食材,合适已经长个子的小孩吃,有标准能够 隔三岔五给孩子买一些吃点。

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【蒜末蒸鲍鱼】

用材:鲍鱼适当,蒜头几颗,白糖一勺,海鲜酱油一勺,食用油一勺,大葱二根。

流程:

1,挑选新鮮的活鲍鱼,除去鲍鱼的内脏器官,先用冷水简易清洗一下,随后用小软毛刷沾一些盐,往返清洗一下,我就用了个新的软毛牙刷来刷,刷的很整洁,鲍鱼肉不用从壳上剥出来,要是解决整洁就可以了,带壳蒸的鲍鱼更美味。

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2,多提前准备一些蒜头,有压蒜末的专用工具就把蒜头碾成蒜末,沒有得话把蒜头用刀拍扁,随后切割成尽可能碎的蒜泥就可以了。

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3,锅中添加少量油,烧至五成热,倒进蒜末炒出香味,蒜末里添加一勺糖调料。

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4,待蒜末炒成香气,表面稍微出現焦淡黄色的情况下就熄火,用勺子把蒜末盛进鲍鱼里,遮盖在鲍鱼表面。

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5,提前准备一些海鲜酱油,用现有的柱侯酱味儿较为正,也方便,立即把海鲜酱油浇在鲍鱼上就可以,不必倒过多,海鲜酱油是有盐味的,太多了会遮盖鲍鱼的鲜香。

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6,将鲍鱼送进电蒸箱蒸,家中一般的炒锅还可以,凉水立即上锅蒸,水开过蒸大概十分钟就充足了。

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7,把蒸熟的鲍鱼取下来,表面撒上一些大葱碎,随后提前准备一口整洁的锅,烧一勺滚油,趁着热将滚油浇在鲍鱼表面,激起出大葱的香气就可以。

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小提示:

用于清蒸的的鲍鱼,越新鮮越好,新鮮的鲍鱼美味可口,立即上锅蒸也很能进味;

假如口重一些的盆友,時间又充裕,能够 在鲍鱼表面划上棱形的刀花,那样能适度降低些煮制的時间,也可以让鲍鱼更进味;

那样简易的作法,赶紧试试吧!

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