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香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

作者:admin发布时间:2020-09-17分类:美食佳肴浏览:20评论:0


导读:原题目:香菇和马铃薯那样做,一点肉也没放,美味到根本停不下来香菇烧土豆香菇、马铃薯、青椒、油盐、葱、姜、蒜头、生抽酱油香油、白...
原题目:香菇和马铃薯那样做,一点肉也没放,美味到根本停不下来

香菇烧土豆

香菇、马铃薯、青椒、油

盐、葱、姜、蒜头、生抽酱油

香油、白砂糖、芡粉

操作步骤

准备好所需原材料

香菇投洗干净,切去伞柄

土豆去皮清洗

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

将每一个香菇片成两截

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

将马铃薯切割成滚刀块

展开全文

放到冷水中洗掉马铃薯表层的木薯淀粉

捞起来沥净化水

那样马铃薯就不容易空气氧化变黑

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

锅加水烧开,下入香菇绰水

将香菇绰水至变松

将香菇捞起来沥干水分备用

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

锅给油烧至七八成热

下入土豆块炸制

将马铃薯炸制金黄色,捞起来控油补水备用

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

锅内留少量底油

下入葱段、生姜沫、大蒜进行爆香

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

下入香菇煸炒匀称,淋入少量水

再添加生抽酱油、香油、白砂糖煮沸

将香菇烧造进味两三分钟

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

下入炸好的土豆块煸炒匀称

下入青椒圈和盐煸炒匀称

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

淋入适当水淀粉勾芡

待加温至料汁越来越浓稠

料汁都包囊在食物上

熄火,盛出摆盘就可以

香菇和土豆这样做,一点肉也没放,好吃到停不下来

标签:香菇土豆蚝油白糖尖椒食材伞柄包裹盛出关火土豆块水淀粉


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