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【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

作者:admin发布时间:2020-10-11分类:美食佳肴浏览:9评论:0


导读:原题目:【芒果千层生日蛋糕】的作法秘方,口味细致,青芒口感的榴莲千层蛋糕食物和步骤都简易,仅仅必须细心和善心做的一款老少咸宜的生...
原题目:【芒果千层生日蛋糕】的作法 秘方,口味细致,青芒口感的榴莲千层蛋糕

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

食物和步骤都简易,仅仅必须细心和善心做的一款老少咸宜的生日蛋糕

芒果千层生日蛋糕的用材

千层皮食物:低筋粉180g,纯奶480g,生鸡蛋3个,白砂糖60g,盐3g,无盐黄油(无盐)30g

内陷食物:青芒适当,鲜奶油300g,白糖40g,练奶40g

芒果千层小蛋糕的做法

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程1

提前准备全部原材料

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

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流程2

低筋粉筛粉添加白砂糖,盐翻拌预留,黄奶油隔水加热成浆状预留。鸡蛋和牛奶打匀,逐少加颗粒料入牛乳融液中拌和至沒有粉状,倒进黄奶油,拌匀称,铺平保鲜袋放进冷藏室静放三十分钟预留

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程3

另外打发奶油,鲜奶油中分刘海三次添加白砂糖和练奶各40g,用打蛋器消磨至硬一些,盖上保鲜袋冷冻一小时预留

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程4

切完青芒粒预留

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程5

将面浆拿出来筛粉,使煎出去的饼皮更光洁细致

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程6

开文火,以防饼皮黑焦危害口味,表面也不好看

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程7

用一小块黄奶油(食譜之外)扫在炒菜锅中,倒进一勺子面浆混匀,小火煎至饼皮附近翘起来及微淡黄色,背面略煎取下预留

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程8

能够刚开始一层一层铺了

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程9

用一个平的盘子或生日蛋糕硬卡铺底,铺平饼皮~鲜奶油~青芒,饼皮~鲜奶油~青芒~饼皮,折成自身喜爱的高宽比

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程10

为了更好地令生日蛋糕好看,脱模在一个活底模貝中,放冷藏室三小时(也可立即吃)

【芒果千层蛋糕】的做法+配方,口感细腻,芒果口味的千层蛋糕

流程11

切出非常好看

芒果千层生日蛋糕的做菜方法

饼皮的尺寸取决于你的炒菜锅尺寸,面浆一定要筛粉令饼皮口味细致,青芒一定要切硬粒或块状,铺上去时饼皮才会平整漂亮,煎饼皮时一定要用文火细心的煎,每煎好一块饼皮,炒菜锅必须玄火在湿纯棉毛巾上边放一放,那样煎出去的饼皮才不容易由于火力点而受影响哦! 内陷青芒也可改为啫喱膏糖粒,榴莲果,草莓苗哦

标签:芒果蛋糕步骤备用配方口感练奶砂糖面糊平底锅饼皮千层蛋糕奶油牛油


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