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【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

作者:admin发布时间:2020-10-11分类:美食佳肴浏览:5评论:0


导读:原题目:【麻辣手撕鸡胸肉】的作法秘方,肉质地鲜嫩,味道美味,麻辣下饭菜鸡胸肉肉质地鲜嫩,味道美味,营养丰富,滋补养生养生保健。其...
原题目:【麻辣手撕鸡胸肉】的作法 秘方,肉质地鲜嫩,味道美味,麻辣下饭菜

【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

鸡胸肉肉质地鲜嫩,味道美味,营养丰富,滋补养生养生保健。其蛋白质含量较高,且易被身体消化吸收运用,有提高精力,健壮人体的功效…鸡胸肉煮开,撕成细丝,制成凉菜,营养丰富,天赋加点朝天椒,麻辣下饭菜。

麻辣手撕鸡胸肉的用材

鸡胸肉一块,小青瓜1根,红萝卜一小段,小米辣1根,大蒜瓣3个,姜片5片,米酒小量,食用油适当,油耗1勺,黑胡椒粉小量,盐适量,拌凉菜醋1饭勺,生抽酱油1饭勺,香油1勺,芝麻小量

麻辣手撕鸡胸肉的作法

【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

流程1

将嫩黄瓜和红萝卜段各自切成细丝,大蒜瓣剁碎蒜泥,小米辣切割成片状,2片姜片切割成姜片,鸡胸肉清洗。

【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

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流程2

凉水入锅,将鸡胸肉没进水里,添加3生姜片,倒进小量米酒,将鸡胸肉煮烂熟,半途能用木筷翻几回面,直到木筷从上向下,能迅速戳透鸡胸肉(大概15分钟上下),实际看具体肉粒尺寸。

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流程3

煮烂熟鸡胸肉捞出,过冷水,掰成一条条细条儿。

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流程4

锅中滚油,放进小米椒、蒜泥和胡萝卜丝,爆锅至出香气,添加一勺油耗。

【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

流程5

倒进鸡胸肉丝,放进一饭勺拌凉菜醋、一饭勺生抽酱油,及其小量黑胡椒粉,稍微炒拌一下。

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流程6

倒进嫩黄瓜丝,加入适当盐、1勺香油,和小量熟芝麻,火灾搅拌好,熄火。

【香辣手撕鸡胸肉】的做法+配方,肉质细嫩,滋味鲜美,香辣下饭

流程7

出锅摆盘,上边再撒点芝麻,一盘麻辣下饭菜手撕鸡胸肉就搞好了,赶快启动吧!

麻辣手撕鸡胸肉的做菜方法

要想鸡胸肉快点儿煮开,能够将鸡胸肉分为几一小块再煮;针对不怎么会吃辣椒的人,一根小米椒早已一些过辣,能够放一根小米椒,假如给小孩子吃,提议没放朝天椒更强。

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