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秋天,大鱼大肉靠边站,这肉温和滋补营养高,不懂吃可惜

作者:admin发布时间:2020-10-11分类:美食佳肴浏览:11评论:0


导读:原题目:秋季,鸡鸭鱼肉悠着点,这肉柔和滋补养生营养成分高,不明白吃遗憾秋季,鸡鸭鱼肉悠着点,这肉柔和滋补养生营养成分高,不明白吃遗憾...
原题目:秋季,鸡鸭鱼肉悠着点,这肉柔和滋补养生营养成分高,不明白吃遗憾

秋季,鸡鸭鱼肉悠着点,这肉柔和滋补养生营养成分高,不明白吃遗憾!
秋季干躁,少吃猪肉、鱼类多吃它,柔和不易上火,全家人合适!

金秋十月,宣布进到获得的序幕,每一年的这个时候是蔬菜水果、各种粮食作物最丰厚的环节,一日三餐配着多吃一些当季蔬菜瓜果蔬菜,少吃一些反季食物,不但对身体好,还新鮮又划算!

秋季干躁,近期好长一段时间,亲人都是有“肠胃不通畅”的难题困惑,一开始宋宋没当回事儿,之后才知道是气温缘故再加上饮食搭配不善造成 的。俗话说得好“鱼生火,肉生痰”,天气干燥容易容易上火的秋季,鸡鸭鱼肉必须悠着点了,身体躁热,非常容易出現便秘、不顺畅的情况下,多吃点鸭肉最好,柔和滋补养生营养成分高,多吃一些也降火!

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谈起鸭肉的营养成分,实际上它和鸡脯肉相差无异,一样是饭桌上的上品肴馔,也是大家食补的优质食物,但在从中华传统食疗上而言,家鸭吃的东西多见水生动物,故其肉味道甘、寒,有滋补养生、防止干咳的功效。特别是在身体有热,体质虚寒,便秘的盆友更合适吃鸭肉,秋季干躁,少吃猪肉、鱼类多吃它,柔和不易上火,全家人合适!

鸭肉的食用方法中,除开煲汤最广泛之外,啤酒鸭算作最火爆的一道家常小炒了,炖的情况下配着新出土的马铃薯、红萝卜,鸭肉性凉,另配几块姜片一起服用,又香又解馋解饿,吃多一些也不必担心肚子疼。

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【葡萄酒炖鸭肉】

【食物】:鸭腿两个、马铃薯一个、红萝卜一根、圆葱一个、姜蒜适当。

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【作法】:

第一步:土豆胡萝卜这类食物较为硬,切滚刀块铁锅炖菜吃能更强进味。

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第二步:鸭肉切割成块状之后,先焯排水,除去郁血白沫,那样口味比较好,丰腴也更有层级。绰水的情况下,先放2勺米酒、2片姜片进来。

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第三步:锅中放适当油,烧开之后,先放姜蒜进来调料,随后放鸭肉进来煸炒冒油。

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第四步:添加生抽酱油、米酒、豆瓣酱、八角、良姜、麻椒及其半罐葡萄酒和一定量的水进来大火烧开。

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第五步:转小火慢炖三十分钟,一直炖到肉烂进味。

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第六步:用剩下的料汁把蔬菜水果装进去然后炖十分钟,期内不必滚动,避免马铃薯变碎,盖上外盖就可以。假如料汁较为少,能够加一点沸水进来。那样一份美味进味的葡萄酒炖鸭肉就搞好啦!炖锅做出去的味儿更为详细地保存了食物自身的营养成分和香味,比炒菜锅做出去的更为美味可口一些。

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宋宋体会心得:

鸭肉中带有比较丰富多彩的维生素b3,它是组成人体内2种关键辅酶的成分之一,对心脏供血不足的群体而言,是非常好的健康养生食材。

公鸭肉生寒,母鸭肉微温,买鸭肉的情况下能够挑选,平时除开烧菜,鸭肉煲汤也是很滋补养生的,秋季干躁多吃一些鸭肉对人体非常好的,小伙伴们能够试一下哦!

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好了,小伙伴们,今日的【葡萄酒炖鸭肉】就发送到这,我是宋宋,喜爱分享生活中的点点滴滴幸福,天天更新不一样的特色美食美味可口,关注我,给你的日常生活更为精彩纷呈!

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