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又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃

作者:admin发布时间:2020-10-11分类:美食佳肴浏览:12评论:0


导读:原题目:又香又松脆的黑芝麻粉桃酥,想何时吃,在家里就能做,简易又美味今日大家来做一款新中式小甜点,内陷甜美爽口,表皮双层松脆,咬一...
原题目:又香又松脆的黑芝麻粉桃酥,想何时吃,在家里就能做,简易又美味

又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃

今日大家来做一款新中式小甜点,内陷甜美爽口,表皮双层松脆,咬一口就掉渣,吃起來极其解馋解饿哦!对比一些欧式小点心,这款特色美食但是不遑多让呢。尤其是有着着传统式中式面点,那与众不同的气场。远远地看去,确实能感受到浓浓的文化艺术感哦。

又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃

它便是黑芝麻粉桃酥,拥有 一种与众不同的白芝麻甘甜味道,确实太美味了。不仅能当早饭,当点心吃一样尤其有范儿。要想感受一下十分传统式的小甜点,跟着的流程,觉得也不会很难,每一个家中都能轻轻松松拿下。酥脆可口的特色美食,浓浓的文化艺术风韵,越看越喜爱,吃一口就爱上了!

又香又酥脆的黑芝麻酥饼,想什么时候吃,在家就能做,简单又好吃

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这款黑芝麻粉桃酥,能够给你每一口都是有成就感,如今就一起来感受一下吧,肯定解馋解饿呢!又香又松脆的黑芝麻粉桃酥,想何时吃,在家里就能做,简易又美味!学好做给亲人吃浓浓的满足感,别说多爽了。

【黑芝麻粉桃酥】

制做调料:

水油皮:高筋粉130克 动物油45克 冷水75克 白砂糖15克

油酥饼:低筋粉100克 动物油55克

包馅:白芝麻100克 花生仁50克 白砂糖50克 食用油40克 熟糯米粉60克 牛乳40克

做法:

1、先把水油皮的原材料混和,揉结团之后,揉出出膜,面糊有非常好的可塑性,把面糊梳理出亮面,密封性放到一旁醒面;再把油酥饼的原材料混和,抓捏结团,一样密封性放一旁醒面;

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2、把水油皮面糊和油酥面团各自分为匀称的12等份,把水油皮面糊略微抻薄一点,再把油酥面团包进来;

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3、全部包好以后,用保鲜袋密封性;

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4、取第一个包裹的面糊,擀成牛肋条状,再从一头卷起来,其他的所有搞好,保鲜袋密封性;

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5、再取第一个卷好的,插口朝上,再度擀长,再度卷起来,保鲜袋密封性醒面;

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6、提前准备包馅一部分;白芝麻和花生仁提早烧熟,随后用多功能料理机粉碎,倒在一个略微大一点的盆里;

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7、添加食用油和熟的粘米粉、牛乳让包馅结团就可以;随后把包馅分为12等份;

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8、取一个擀好的面糊,正中间用手指轻按一下,随后把两边折回来,按扁梳理成环形;

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9、再擀成实玉米饼;

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10、随后包入一个包馅,因此 用手掌的部位包起來;

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11、包好以后所有摆在无孔烤盘上边;

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12、随后印上自身喜爱的图章;小烤箱,容易上火160,下火175度烤大概三十分钟上下;

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13、大家黑芝麻粉桃酥就搞好了,逐层松脆,配搭黑芝麻馅儿又香又松脆。

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