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简单食谱,鲜嫩可口的肉末嫩豆腐,看过一定学的会

作者:admin发布时间:2020-10-17分类:美食佳肴浏览:7评论:0


导读:原标题:简单食谱,鲜嫩可口的肉末嫩豆腐,看过一定学的会内酯豆腐是一种非常柔嫩软的大豆制品。将内酯豆腐搭配上肉末,口感软嫩爽滑...
原标题:简单食谱,鲜嫩可口的肉末嫩豆腐,看过一定学的会

内酯豆腐是一种非常柔嫩软的大豆制品。将内酯豆腐搭配上肉末,口感软嫩爽滑,吃到嘴里是多么美妙的事情。秋冬季节太适合吃豆腐了,豆腐的营养比较全面,可以预防骨质疏松,建议中年女性朋友们都可以多吃,来保证补充身体所需要的营养。

今天浣熊实验室教给大家这道三分钟就能完成的菜谱,赶紧自己动手试一试吧。

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食材:内脂嫩豆腐,肉末,蒜末,干香菇,小米椒,葱花,水淀粉,酱油。

1. 在碗中倒入适量水,把香菇泡十分钟,泡软之后先切成条再切成丁状。泡好的香菇水留下来,后续会用到。这里我们直接用的超市绞好的肉末,在里面加入香菇丁,蒜末,适量的盐和酱油调味搅拌,再加半勺食用油搅拌均匀。

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2. 在锅中倒入适量的油,需要减肥的伙伴可以换成橄榄油,油温七成熟的时候,加入肉末煸出香味,然后再放入蒜末和小米椒,翻炒出香辣味,倒入刚才留下的香菇水,大火烧开。

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3. 在超市买一盒嫩豆腐过来,用刀切成好入口的小方块,轻轻倒入锅中。加入2勺酱油、少许白胡椒粉调味。调一碗水淀粉,倒入适量清水加两勺淀粉搅拌均匀,这个时候转中火。

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4.等到酱汁烧开后出锅,装盘撒上葱花就可以了,酱汁可以多一些,拌饭吃超下饭!

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温馨小贴士:

由于橄榄油中所含的胆固醇和饱和脂肪酸相对较低,它们可以帮助加速人体的新陈代谢,促进食物的消化吸收,并且对减肥有一定的辅助作用。

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