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中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

作者:admin发布时间:2020-10-18分类:美食佳肴浏览:8评论:0


导读:原标题:中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!#中华美食#本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言...
原标题:中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

#中华美食#

本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

中华美食文化,可谓是博大精深,也是历史悠久,自古以来我们就流行一句话“民以食为天!”但是也确实历经千百年,我国也创造出了一道道独特的美食,流传至今,甚至很多来中国旅游的外国人,都被中华美食所折服,甚至很多外国人特意来中国跟着厨师学习中国菜,说明中华的美食文化,正在不断的被外国人所认可。

中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

当然中华的美食之所以在全世界有名,是厨师和食材的结合,同样一种食材,厨师们可以做出多种不同的花样,比如说同样是一只鸡,但是在各地都有不同的做法,所以今天萝妈就和大家聊聊关于,中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,你吃过几种?都吃过的是吃货!

中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

1、 叫花鸡

我想叫花鸡这个名字,在电视剧中已经被用到烂了,所以就算你没吃过,但是在电视剧中你一定听过,叫花鸡是用三黄鸡,然后先抹上调味料之后,再用荷叶包起来,外层裹泥巴,然后再进行烘烤,整个过程,从前期的腌制到后期的烘烤,大概需要6个小时左右的时间,而最后成品就是一道非常有风味的美食,口感非常的香嫩,那股香味可以充满整个房间!

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中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

2、 白斩鸡

白斩鸡是一道粤菜,但是后来慢慢的许多地方都开始有这道名菜,到了2018年还被曾为“上海十大名菜”之一,白斩鸡选用的河田鸡作为原料,把鸡和鸡油先蒸了之后,再切成小块,撒上鸡油,吃的时候可以蘸酱料,因为河田鸡经过烹饪之后,外皮非常的金黄透亮,肉质也非常的鲜嫩细腻,口感非常棒!

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3、 新疆大盘鸡

现在我们到一些新疆餐厅中,菜单中都能看到大盘鸡的身影,是一道具有民族特色的美食,里面有鸡肉、土豆、青椒等食材经过一番烹饪之后,用大盘子进行装盘上桌,而大盘鸡除了鸡肉是美食之外,里面的汤汁也是非常美味,用馕蘸着吃,也是别有一番风味,但是会有一点辣,如果实在接受不了辣的话,那也就别尝试了。

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4、 德州扒鸡

德州扒鸡,可能很多人没有听过,但是这确实是鲁菜菜系,被誉为德州三宝之一,当然此德州非美国德州,而是山东德州,所以这也是山东传统名菜,曾经在清朝也是宫廷菜之一。德州扒鸡对烹饪过程要求非常高,特别是火候,如果掌握不了的话,那么就做不出传统的那股美味,所以能够做得了德州扒鸡的厨师一般都是大厨。

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5、 口水鸡

口水鸡这个名字,听起来确实有点不太雅致,但是却是非常美味的一道美食,它是传统川菜之一,做这道菜的佐料是非常丰富的,是集麻辣鲜香嫩爽于一身,做这道菜对汤料的要求是讲究的,需要恰到好处,这样才能在经过多重佐料的烹饪之后,还能保存鸡肉原本的鲜嫩美,所以也是需要一定的技术才能做得出来那种美味。

中华美食中,这5只鸡很出名,连外国人都称赞,都吃过的是吃货!

萝妈有话说

看过了这5道鸡肉,不知道大家对这些菜是否开始有一种想吃的冲动呢?不知道大家吃过几道来着?萝妈我除了叫花鸡没有吃过,其它都有吃过,如果你觉得看了萝妈的介绍,你也喜欢的话,那么是不是应该找个时间到那座城市好好享用一番呢?

好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。

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